Еда и Гастрономия, Путешествия и Впечатления, Размышления и Философия, Фантазии и Творчество

Несколько дней в Стамбуле

Самое су́етное время в путешествии — это время накануне. Упаковаться, добраться до аэропорта, пройти все формальности, найти нужный выход на посадку и так далее — и всё это нужно сделать вовремя. На этот раз мы приехали в аэропорт Мюнхена за три часа до вылета. Пассажиров оказалось немного — май, видимо, ещё не сезон. Мы быстро… Читать далее Несколько дней в Стамбуле

Фантазии и Творчество

Разница между Ближним и Дальним Востоком

Сегодня я зашёл в японский продовольственный магазин, чтобы купить саке, мирин, соевый соус и бульон даси — собрался приготовить так называемый гюдон (牛丼) — говядину в особом соусе с рисом. Взял по маленькой бутылочке каждого наименования. Продавец-японец, осмотрев батарею миниатюрных сосудов со специями в количестве четырёх штук, поинтересовался, не готовлюсь ли я к вечеринке. То… Читать далее Разница между Ближним и Дальним Востоком