Однажды знакомые китайцы в Маньчжурии пригласили меня и моего товарища на ужин к себе домой. В небольшой комнатке, где и двоим было тесно, с трудом, но всё же разместились четверо — хозяева установили миниатюрный столик на отапливаемую лежанку, водрузили на него котелок с тлеющими углями и накрыли его полусферической крышкой, усыпанной мелкими отверстиями. Пожилой китаец… Читать далее Мясо по китайски