Рубрика: Еда и Гастрономия

В прошлые выходные мы отметили два события. Первое — после четырёх месяцев вынужденного отдыха, последовавшего за двадцатью насыщенными годами фрилансерства, я наконец устроился на постоянную работу. Теперь мне не нужно беспокоиться о поиске новых проектов, страховых взносах, уплате налогов и прочих вопросах, присущих индивидуальному предпринимателю. Единственными недостатками стали ежедневные поездки на работу — минимум два… Читать далее Несколько поводов

Самое су́етное время в путешествии — это время накануне. Упаковаться, добраться до аэропорта, пройти все формальности, найти нужный выход на посадку и так далее — и всё это нужно сделать вовремя. На этот раз мы приехали в аэропорт Мюнхена за три часа до вылета. Пассажиров оказалось немного — май, видимо, ещё не сезон. Мы быстро… Читать далее Несколько дней в Стамбуле

60-метровый памятник-монумент Христофору Колумбу взметнулся ввысь на бульваре Рамбла, в 300 метрах от гостиницы, где мы остановились, у набережной Моль-де-ла-Фуста, украшенной роскошными пальмами, раскинувшими свои глянцевые листья вдоль старого порта Порт-Велл вплоть до городских пляжей Сан-Себастьян и Сан-Мигель, примыкающих к историческому центру Барселоны. Первым делом мы отыскали ресторан "Колом" (Colom — каталанское произношение фамилии Колумб),… Читать далее Барселона

Моросящий дождь и отсутствие забронированных мест на пятичасовую поездку поездом Мюнхен — Верона — так началась наша дорога в Сан-Ремо, город, где главное — море и солнце. В Сан-Ремо также ежегодно проходит фестиваль итальянской песни. Современная эстрада Италии, на мой взгляд, не сравнится с той, которой мы, советская молодежь 70–80-х, наслаждались в плане мелодики, вокала… Читать далее Сан-Ремо

Недавно мне попалось объявление о выступлении А.Г. Филиппенко в Берлине. Единственное его выступление в Германии. В памяти тут же всплыл монолог бывшего стиляги из пьесы В. Славкина "Взрослая дочь молодого человека", вспомнились роли в фильмах "Рожденная революцией", "Визит к минотавру", и так захотелось снова окунуться в атмосферу творчества этого замечательного артиста. Как по заказу наступили… Читать далее Первомай 2023

Четверть века я обходил этот город стороной — по слухам, он казался серым и ничем не примечательным. Но, как выяснилось, даже здесь есть на что взглянуть — впрочем, как и в любом немецком городе, пусть и пострадавшем в годы Второй мировой. Хотя в плане культурных объектов (вернее, их отсутствия) я, пожалуй, всё же оказался не… Читать далее Город, которого я избегал четверть века

Наконец-то удалось вырваться из повседневной рутины более чем на два дня. Куда именно — определилось быстро: коллеги из Гамбурга в красках описывали пляжи Травемюнде — прибрежного района Любека, расположенного у устья реки Траве, впадающей в Балтийское море. Отсюда на северо-запад простирается самая северная земля Германии — Шлезвиг-Голштиния. Любек — один из старейших ганзейских городов. В… Читать далее Травемюнде

Свою часть приготовлений к Новому году — в виде нарезанных ингредиентов для салата и традиционно подгоревшего мяса в казане — я выполнил. Прослушивая шедевры советской эстрады 60–70-х, увлёкся и позабыл обо всём, в том числе и о мясе - Яак Йоала, Нина Сазонова, Роза Рымбаева, Алла Пугачёва — было от чего заслушаться! Кастрюли на плите… Читать далее Канун Нового

Я купил в магазине копчёную колбасу за десять евро — небольшой обрубок, толщиной сантиметров пять и длиной около двадцати. Маму поразила цена за килограмм — двадцать шесть евро. Попробовав крошечный кусочек, она почувствовала себя неважно. К тому моменту я уже успел съесть три ломтика. Весь следующий день нас преследовали неприятные последствия съеденного. Маме звонили, справлялись… Читать далее Несколько случаев в Дрездене

Сидим как-то вечером вчетвером в ресторанчике в Йене, ужинаем. Все мы — участники одного проекта. В нашем квартете присутствует дама из головной компании. Мы сидим в небольшой турецкой закусочной с анатолийской кухней. Я взглянул на цены в меню и ахнул от удивления. Сидящий рядом руководитель проекта кивает: — Да-да, это тебе не Мюнхен. Здесь всё… Читать далее Язык мой — враг мой