Еда и Гастрономия

Жаркое из поросят

Случай произошел на даче у Кости Панова, в поселке Каштак. Свинья задавила двух своих поросят. Погрела один бок в грязи после дождя, перевернулась на другой, а там, с той же целью, примостились двое её отпрысков. Раздался хруст, и невинные поросячьи души отлетели. Было поздно проводить реанимацию. Я выкопал яму в углу двора, уложил их рядом и закопал. Вечером пришел Костя, и я поведал ему эту печальную историю. Тот покрутил пальцем у виска: мол, дома жрать нечего, а я взял да и зарыл потенциальное жаркое. Мы молча постояли над захоронением, покурили. Затем Костя откопал оба «ингредиента», обмыл, выпотрошил и приготовил потрясающее блюдо, которое я, впрочем, ел давясь, вспоминая его предысторию.

Оставьте комментарий